Друзья! Делимся с вами подборкой новостей в кофейной индустрии👇

🔸Продажи горячего кофе выросли на 40%

По данным «Пятёрочки», потребление кофе в России резко выросло с наступлением осени.

В сентябре продажи увеличились на 17% (до 3,2 млн литров) по сравнению с августом, а в октябре — почти на 40% (до 3,8 млн литров).

В топе🔝

🔥Латте
🔥Капучино
🔥Американо

Большой объем напитка+ любимый напиток+ сладкий сироп= рецепт идеальной осени и зимы у россиян.

🔸Поставки кофе на мировой рынок снова растут

Мировой экспорт кофе в сезоне 2023/24 (октябрь-сентябрь) увеличился на 11,7%, сообщает Международная организация по кофе (ICO). 📈

Это значительный рост по сравнению с 122,92 млн мешков в предыдущем сезоне.

Экспорт арабики вырос до 84,68 млн мешков, а робусты — до 52,60 млн мешков.

На фоне этого глобального роста в России было зафиксировано увеличение продаж кофе навынос с наступлением холодов.

🔸Осень и зима – время для горячего кофе

Несмотря на рост цен, спрос на кофе в России с наступлением осени не снизился, а даже вырос.

Согласно данным «Газеты.ру», 37% опрошенных стали пить больше кофе в осенне-зимний период.

Это объясняется сокращением светового дня и желанием больше спать.🫣

Значительная часть респондентов (77%) уверена, что даже при дальнейшем росте цен они не откажутся от любимого напитка; 31% пьют кофе дважды, а 18% — трижды в день.🤫

#обозреваемсFoodtroniX