Любой бизнес должен быть прибыльным и сокращать издержки.

Мы это учли, и создали производственно-распределительный центр (ПРЦ). Он снабжает каждый комплекс FIBBEE сырьем и материалами для ежедневной работы.
Уникальность нашего бизнеса в том, что наши кофейные комплексы работают автономно. Поэтому у нас есть ряд технологических особенностей.
Например, мы не можем взять существующую упаковку с молоком и начать использовать. Ведь для этого нам пришлось бы установить большой бидон внутри, и поставить человека, который бы доливал молоко по мере того, как оно заканчивается. Но такого человека у нас нет.
Но у нас есть комплекс с холодильником внутри и молоко в упаковке поставщика.

Для работы мы взяли немецкие компактные канистры Burkle с пищевым допуском. Спроектировали и установили весовую систему со слотами под эти канистры.
Нам нужно было место, где мы могли бы наливать молоко и перемещать канистры в комплекс. Для этого мы арендовали помещение площадью 10 кв.м. рядом с основным офисом, сделали там небольшой ремонт, закупили нейтральное оборудование и витринную холодильную камеру.

В следующий раз мы вам расскажем, что у нас из этого получилось.