Часть 2. Форматы в ритейле.
Дьявол кроется в деталях.

Мы это не учли, когда захотели разместить кисок FIBBEE в торговых центрах. Там существует ограничение по высоте на отдельно стоящие конструкции – 1,2-1,4 метра, а наш киоск более 2 метров высотой. К счастью, в бизнес-центрах такой проблемы почти нет. Но владельцы недвижимости всегда заинтересованы в первую очередь сдать уже существующие места, например помещения.

В связи с ограничениями по габаритам и выявленными "недостатками" в ходе работы первых версий киоска, мы решили сделать новый формат кофейни – остров.
На разработку мы потратили около года. Но зато теперь мы можем открываться в торговых центрах, на АЗС, в лобби бизнес-центров и много где ещё.

Так что же мы изменили? В первую очередь, высоту. Наш остров теперь не превышает 1,2 метра и почти полностью прозрачен сверху. Киоск заказа объединили с барной стойкой, что позволило уменьшить габариты, сделали 4 окна выдачи, и сократили время обслуживания.
И теперь нам открылись двери во многие локации! А главное, что мы можем кастомизировать новые кофейни, добавляя столики, стулья и витрины.

Нашу первую версию новой кофейни FIBBEE мы установили на АЗС «Роснефть» в Санкт- Петербурге. (та, что около Лахта центр) Работает там уже больше полугода, так что заезжайте!