➡️ Привет, меня зовут Сергей, но многие меня знают как Серожа Ежов. Это мой творческий псевдоним со времен журналистского прошлого и тринадцати лет проведенных за разными барными стойками.
Первый свой напиток я смешал лет в 5 из апельсинового сиропа с водой из сифона. В возрасте постарше продолжил смешивать коктейли за барной стойкой, где собственно и родилась идея запустить бренд безалкогольных напитков.
В то время в России было всего два бренда тоников на рынке: Швепс и Фентиманс. В этом я разглядел интересную и новую нишу крафтовых безалкогольных напитков. Мне всегда хотелось делать простые, но в тоже время очень сложные и многогранные напитки.
Так появились на свет мои собственные тоники.
Я варил сиропы для них прямо в баре, газировал с помощью сатураторной установки, разливал по флаконам, завинчивал колпачок руками и клеил наклейку (не путать с этикеткой). В те времена и по сей день со мной была моя семья: тогда еще только будущая жена и брат. Вечером после смены мы организовали мануфактуру: я разливал напитки, Ваня завинчивал крышки, Женя клеила этикетки. Когда тоников совсем не хватало, нам помогали друзья и коллеги по цеху.
Моментом, когда я понял, что оказывается я занимаюсь предпринимательством стал день, когда на Пикник Афиша было заказано 1500 бутылок. Мы засучили рукава и сделали их. Как же грустно стало от того, что днем, в жару на солнце они все испортились через день 🥺
Чуть позже мы нашли первое контрактное производство, вышли из проекта бара, собрали все свои деньги (их было всего 500 000₽), немного одолжили, сняли малюсенький склад в 14 квадратов на Бауманской, открыли юр. лицо и начали свое маленькое, но очень амбициозное семейное дело…
Мы сами придумывали напитки, отгружали, вели учет, были курьерами, бухгалтерами, маркетологами, отделом продаж и, когда производство не успевало, приезжали в третью смену и сами лили напитки.
🎤Наш девиз с тех пор: «Если сильно захотеть, можно в космос полететь» стал настоящим лозунгом по пути к мечте детства все таки посетить пространство вне планеты. Отсюда же и название — "Space"
Нам всего 6 лет, но за это время мы не покладая рук трудимся для того, чтобы сделать мир радостнее и вкуснее, и, честно, мы считаем, что у нас это здорово получается:
🌟на счету компании уже миллионы произведенных напитков
🌟сотни рецептов и реализованных проектов
🌟три производственные площадки
И один бренд… Space — это мы!
И мы тут для того, чтобы быть первым глобальным русским брендом безалкогольных напитков и мы точно этого добьемся!
#открытый_космос