Невероятный день на невероятном винограднике «Винодельни Темпельхоф»:
Высота над морем 300+ метров.
Уклон более 20 градусов.
В посадке - донской сорт Варюшкин, единственный виноградник в Ставрополье и один из двух-трёх в
Формируется чистыми породистыми саженцами, которые на заказ производит Институт виноградарства и виноделия им. Потапенко в Новочеркасске. Маточных лоз мало, поэтому делают 100-200 саженцев в год.
Зачем это всё ?
«Мы решили посадить три наших, российских сорта. КЗ, ЦЧ и этот. Потому что крутой, но пропадает в забытьи.»
Про семью Фёдора и Екатерины Ештокиных, создателей «Винодельни Темпельхоф» ещё много чего расскажу.
Первый ПИТЬНАШЕТУР в Ставрополье - в мае’27. Но не на «майские»! Резерв в директ.
#нашилюди