#чтонового у «Винодельни Узунов» :

📦 Скоро будут доступны долгожданные «минивертикальные» сеты :
«Наш РАШ», «Наш Нрав» и «Король Саперави».
В каждом будет четыре бутылки разной выдержки и лет урожая, например, РАШ«белая этикетка»’22 и ‘24 плюс РАШ Резерв ’22 и ‘23. Только с винодельни. Как заказать - подскажу.

🍾 Готовится к выходу первое шампенуа Узуновых винтажа 2022, выдержка 38-40 мес, с необычайно красивыми и необычайно длинными :) именами:

Авторский купаж Рислинг/Алиготе назван «Плетение», потому что Алиготе вводится в уже заброженный Рислинг, вплетаясь в него.
Тираж 2500 бутылок.

Блан де Блан из 100% Шардоне названо «Камея», идея была найдена в Эрмитаже. Потому что игристое вино это тоже нечто изначально гладкое и простое, превращенное в затейливую красоту виноделом, дрожжами и временем.
Тираж 1300 бутылок.

Оба игристых выйдут zero dosage. Ждём к новому году, но #питьнашетуристы уже попали на предпросмотр (видео). И я надеюсь заполучить эту красоту для наших декабрьских встреч…

Ну, и совсем коротко:

🍇Первый Саперави с супер-длительной выдержкой от Узуновых выйдет в 2027. Кто помнит начало этой истории, поймет драматизм :)

🔝А про #урожай2026 : «год хороший, перебирать особо нечего», говорит Юлия, показывая новенькую линию приёмки.

Пс. К финальной нашей встрече с Ярославом и Юлией в этом году ещё можно присоединиться.

#питьнашехроники