Всем привет, друзья! ☀️

Хочу поделиться с вами любимым летним рецептом нашей семьи!

Французская галета с абрикосами.

Ингредиенты:
🟠Кукурузная мука – 50 г
🟠Мука зеленой гречки – 50 г
🟠Миндальная мука – 30 г
🟠Разрыхлитель – 0,5 ч. л
🟠Сироп топинамбура – 50 г
🟠Сливочное масло – 40 г
🟠Вода – 50 г

➡️Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты, добавить жидкие, все хорошо смешать. Тесто должно получиться липковатым, но сильно к рукам не приставать. Выложить на пергамент тесто, руками сформировать лепешку. Нарезанные абрикосы выложить таким образом, чтобы края можно было загнуть сверху начинки. В духовку на 20-30 минут при температуре 160-180 градусов. 🥮

Приятного аппетита! Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях, тем более, когда они такие полезные!🙌🏻☕️