Драчёв Илья | Ваш канал с шоколадным потоком 🍫

Был значит на тренировке…

Между подходами пришла мысль в голову: «А почему у меня еще нет урока по протеиновым драже?» 🧐

🔥 - Делаем
👎 - Надоел этот тренд белковый😑

Неужели вы думали, что я оставлю вас без приятностей на грядущий праздник весны 💐🌸

Нет конечно!

На сайте я уже произвёл снижение цен по ключевым урокам и открыл доступы к нескольким закрытым урокам! 🤩

Предложение действует до 8.03.2026г включительно!

🌸САЙТ САЙТ САЙТ САЙТ САЙТ🌸

Как оценим новый дизайн yпаковки шоколада Ghana?

🔥- класс
💔- старая была лучше (фото в комментах)

Самые внимательные заметили разницу в брендах 🤫 пока не пойму, это отдельный вид шоколада от Callebaut или ребрендинг Cacao Bary некий 🫢

На сайт добавлена скидка!

Практикум «Драже начало 2.0» уже через две недели уходит в «Лимит»

Это не означает, что урок закрывается 🤷‍♂️ Просто практикум уходит из свободной продажи и будет удалён с сайта, попасть на него можно будет только приобретая «Пакеты уроков 3 в 1, 6 в 1 и 12 в 1» 🤫

Сейчас на практикум «Драже начало» установлена спец. стоимость 3880₽ 🎁 Отличный повод, чтобы начать свой шоколадный путь !

Развозе двух видов драже из ОГРОМНОГО маршмеллоу. (Банан 🍌 и малина 🍓)

Честно… думал не получится закатать такие большие куски, но при должном вложении усердия, всё получилось!

Очень аппетитная суфлешная структура, дети и их родители оценят вкус, вид и хороший состав ☁️

Эмм, кажется Дубай отменяется 🫢

А были даже мысли всей семьей туда ехать 🙏🏻😮‍💨

Маршмеллоу- КИНГ САЙЗ!

Готовим эксклюзив на Пасху

Давно не писал дневник и не делился с вами тем, что происходит в моей жизни 🤷‍♂️

Поделюсь хотя бы планами:

Этот март обещает быть самым насыщенным в моей жизни, расписан практически каждый день😅

• Ну в первую очередь… уже ровно через месяц начинается мастер-класс с пасхальной программой в СПБ (Для любого уровня подготовки! Рекомендую принять участие, т.к это будет самый богатый и насыщенный курс из моих курсов ) 🐣

• Беру неделю отпуска на производстве в середине марта и летим с семьей в Москву, буду совмещать рабочие проекты и мини-путешествие. Так хочется показать вам ради чего полечу туда, но ещё нельзя 😒 Заглянем к нескольким ребятам на производства где проводил обучение 📚

• Также, есть ещё один волнительный проект в Дубае 🫢 Волнуюсь больше из-за того, что ни разу не был за границей и это будет мой первый раз 😅 Давайте дам подсказку (ребус) к кому полечу, а вы попробуете отгадать в комментах 🤭 ( Матча 🍵, суперфуд 🌿, велнес 🧘🏻‍♀️, крылышко 🪽)

14 штук вот таких формочек осталось. (Двойные)

Можем отправить если нужно, пока не улетел🫡

Вот Авито

Маэстро за работой 🤩

Тут снимают контент где Витя глазирует трюфель «Клюква-клубника»🍓

Всего мы производим 5 видов трюфелей, 3 вида катаем, а два отсаживаем в шоколадные капсулы:

• Шоколадно-карамельный 🍫
• Черника-голубика 🫐
• Фисташковый 🌿
• Клюква-клубника 🍓
• Тропический 🥭

👆🏻 Расставил свой личный рейтинг по убыванию

Вот, смотрите.

Один из самых часто-задаваемых вопросов о себестоимости драже.

На последнем фото представлена схематичная инфографика о сырьевой себестоимости дражешек «Медовик» (Взял самое популярное).

Дорого ли это?! Наверное да, дорого 🤭 А что сейчас дёшево вообще? 🤷‍♂️

Зато, за эту стоимость мы получаем колоссальное число преимуществ, начиная от больших сроков годности продукта, до возможности спокойной транспортировки конфет в любую точку мира, тем самым увеличивая ваш рынок сбыта 🌎

Я никогда не призываю людей делать драже исключительно из дорогущего французского шоколада и отборных орехов, нет же! Я и сам пару раз разрабатывал рецептуры для производства глазуривых драже, у всех разные цели, потребители и кошельки. 👛

Овладев одной техникой дражирования, вы сможете гибко подстраивать свой продукт под любые ваши условия.

Этот банер я взял со своего сайта, просто его там не все замечают.

Попробовал сегодня образцы драже «Ореховый cookies», которые лежат на проверке сроков годности 🍪

☀️ Хранились при комнатных условиях в герметичной таре с частичным попаданием солнечных лучшей.

Да, это кустарный формат исследования, но единственный из доступных. В идеале их сейчас конечно отдать на лаб.исследование.

Цвет остался прежним, аромат хороший, нет посторонних признаков порчи (горечи, постороннего послевкусия).

Из явных изменений: плотная печенька. Для ~ 120 дней жизни конфет с чистейшим составом, это круто! 👍