Правила для вашего удобства:
•Растираем между двух листов пекарской бумаги;
•Работаем с мягким и пластичным тестом;
•Работаем ровной и скользящей скалкой: акриловая, металлическая, деревянная, пластиковая;
•Контролируем толщину линейкой «от 0»;
•Выпекаем между двух перфорированных ковриков;
По подобной технологии мы готовим два вида печенья на курсе «Чизкейки TO GO»: Фисташковое и шоколадное (на видео), а вообще… в курс входит целых 4 вида чизкейков с разными техниками и внешним видом:
•New York (Классический в печенье cookies 🍪 )
•Москва (Ванильно-медовый с бисквитом 🫢)
•Шоколад (На основе тёмного шоколада в сендвиче из песочного печенья 🍫)
•Фисташка с малиной (Фисташковое сабле с насыщенным фисташковым чизкейком) 🌿
Присоединиться к курсу можно в любое время по ссылке, самая выгодная стоимость для участников приватной группы «Шоколадного потока» 4990₽ вместо