Шарики катать… это вам не только для драже начинку делать!

Этой конфетой я отдал дань своёму любимому делу и взял за основу один из моих топовых видов драже «Кофейный марципан», + он идеально подходил в мой вкусовой профиль Silky из коллаборации с @callebautchocolateacademyru . Внутри каждой конфетки прятался шарик из марципана, который я формую по технологии для своих дражешек 😍

Всю информацию о том где купить такой инструмент, как оптимизировать работу на нём я рассказываю на онлайн-уроках «Ореховый cookies» и «Апельсиновый марципан», выбирайте любой🫡
(Ссылка)