Маленький список того, что мы будем изучать уже через два дня на мастер-классе в Санкт- петербурге⚓️

• Приготовим «Тот самый!» трюфель с коньяком 😵‍💫 🥃
• Вкуснейшее печенье «Cookies с пеканом» 🤩
• Закатаем в барабане пасхальный «Хит!». Идеальное украшение для куличей в виде шоколадных яиц 🥚
• Раскрою секрет быстрого создания маленьких печенек для начинки в драже 🍪
• Научимся готовить маршмеллоу и подготавливать его к закатке в шоколад
• Карамелизировать орехи для придания новых вкусовых оттенков. 🌰
• Поделюсь секретом создания драже с мягким центром из нежной ириски.
• Изучим универсальную формулу мармелада для любых видов пюре 🍓🍊🍎🍈
• Будем говорить про хранение, себестоимость, реализацию и минимизации брака при производстве драже.
• Приготовим уникальный формат марципановый начинки в виде шариков ⚪️
• Раскрою секрет создания авторской начинки «Медовик» 🍯
• Ну и самое главное… Дам вам разрешение на «Практически любой вопрос для меня» 🤣

Жду вас 28-29 марта на мастер-классе по драже с пасхальной программой в городе Санкт-Петербург ☺️ Стоимость участия 25 тыс.₽. Осталось 2 места ✌️

Возможна рассрочка и оплата «Долями» при оформлении записи на сайте (Ссылка в шапке профиля)