Омлетные блинчики» на сегодняшний завтрак (с минимумом муки) 🤏Идеально для того, чтобы завернуть в них что-нибудь. (Тв.сыр, рыбку, хумус, ветчину…)
• Яйцо С0 - 5 шт
• Молоко (у меня топлёное) - 150 мл
• Мука - 30 гр
• Зелень по вкусу - 5 гр
• Соль/ перец
1. Все компоненты тщательно смешать венчиком. И дать постаять смеси 5-10 минут.
2. Выпекать на сковороде как традиционные блинчики. (Каждый раз перед тем как вылить новый блин, перемешивайте массу)
3. На тефлоне я бы пёк без масла, но на чугун слегка капнул.
А самое главное, эти блинчики можно есть без страха за свою фигуру 🤭