Сегодня на совещании с представителями минсельхозпрода, ресторанного бизнеса и торговых центров Ростовской области обсудили возможность запуска нового яркого события — регионального гастрономического фестиваля.

Гастрономическое наследие Дона — это наш общий бренд и у нас есть чем гордиться: от донской рыбы и овощей до сыров, мясных деликатесов и авторских десертов. Данный фестиваль станет площадкой, где это наследие зазвучит по‑новому — вкусно, современно, по‑домашнему тепло.

В ходе обсуждения пришли к выводу, что важно не просто запустить мероприятие, а создать пространство, где:
🏭 донские производители напрямую встречаются с покупателем — без посредников, с живым общением и честным вкусом;
🍳 рестораторы объединяются вокруг идеи возрождения донской кухни — от традиционных рецептов до современных интерпретаций;
🛒 жители и гости региона открывают для себя то, чем по‑настоящему гордится Дон — и выбирают местное осознанно.

Следите за новостями!