Как и обещала, делюсь с Вами результатами федерального этапа Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». Наша землячка, Анастасия Гвоздецкая, вошла в топ-15 сильнейших поваров России !

Это серьёзное достижение: за звание лучшего специалиста боролись победители региональных этапов и отраслевых чемпионатов со всей страны — опытные шефы, наставники, перспективные новички. Конкуренция была высочайшей, а условия — по-настоящему испытательными: за 4 часа нужно было приготовить 5 блюд по 4 порции в ресторанной подаче, причём состав продуктов участники узнавали прямо перед стартом. Оценивали мастерство настоящие звёзды кулинарного мира — в том числе судьи высшей категории Национальной Ассоциации Кулинаров России.

Анастасия достойно представила Ростовскую область и показала, что наши повара — на уровне лучших в стране! Напомню, конкурс «Лучший по профессии» с 2025 года — часть нацпроекта «Кадры». Его цель — не только выявить лучших, но и показать молодёжи перспективы рабочих профессий: по прогнозам, к 2032 году отрасли гостеприимства понадобится около 370 тысяч новых сотрудников, в том числе порядка 145 тысяч поваров. Такие состязания помогают раскрыть таланты и укрепить престиж профессии.

Поздравляю Анастасию и желаю новых кулинарных побед! Пусть это достижение станет ступенью к ещё большим высотам!