Исследования и экспертизы товаров проводятся в Ростовской области на протяжении 18 лет в рамках региональной программы по защите прав потребителей и мы продолжаем традиционно знакомить Вас с новыми результатами!

На этой неделе эксперты лаборатории проверяли качество сарделек. Это один из самых популярных продуктов в мясных отделах магазинов, однако за яркой упаковкой может скрываться некачественный товар. В этом году из 10 образцов некачественными оказались три: в них превышено количество КМАФАнМ. Это показатель общего количества бактерий в продукте, для каждого из которых (молоко, мясо, колбаса, хлеб) есть свой допустимый предел. Если лабораторный анализ показывает цифру выше этого предела — фиксируется нарушение.

Эксперты отмечают, что несоответствие по этому показателю может быть следствием несоблюдения санитарных норм и правил на производстве, использования несвежего сырья, нарушения условий доставки и хранения продукта. Поскольку лабораторный анализ недоступен в магазине, то главный инструмент покупателя — внимательность к деталям упаковки, внешнему виду продукта и результатам наших исследований.

Ну, а если нужна консультация, звоните на телефон горячей линии по защите прав потребителей в Ростовской области 301-0-103!
Подробнее на сайте zppdon.ru.