Потребительский рынок сегодня - это не просто одна из крупнейших сфер экономики, это динамично развивающаяся и, в том числе, творческая среда. Предлагаем поговорить о важном и любимом для всех направлении - гастрономия и кулинарное искусство, а также обсудить последние достижения донских шеф-поваров!

Так, совсем недавно в городе Ялта состоялась XV Международная выставка комплексного оснащения сегмента HoReCa - "РестоОтельМаркет", в рамках которой проходил Чемпионат Национальной кухни и Кулинарный кубок Крыма. Ростовскую область под эгидой Ассоциации кулинаров "Донские шефы" представляли Евгений Рыжков , Петр Хмарин и Максим Аханов. Для всех участников конкурса была поставлена задача - приготовить блюда из местных крымских продуктов, выданных организаторами. Главной целью кулинарного состязания , конечно же, являлась популяризация местной продукции, поддержка производителей и развитие гастротуризма региона.

Все команды показали высший уровень мастерства, а само состязание стало по-настоящему зрелищным и красивым. Донская команда завоевала почётное 2 место и Кулинарный Кубок Крыма. Национальный обед из традиционных донских блюд, приготовленный из крымских продуктов, никого не оставил равнодушны , а для итальянского жюри - это стало новым гастрономическим открытием.

Поздравляем наших талантливых шефов! Ждем новых кулинарных приключений!