21 января, в день празднования "Дня Донского шеф-повара" в гастрономическом центре Юга состоялся традиционный слёт шеф‑поваров Дона и России!

При поддержке департамента и ассоциации «Донские шефы» в этот день прошли различные праздничные мероприятия, посвященные вкусу и готовке!

Лучшие повара со всей страны продемонстрировали мастерство в работе с донской рыбой и продукцией местных производителей в кулинарном конкурсе. Приготовленные блюда, как и всегда, оценивало наше профессиональное жюри.

Проявили себя и наши маленькие кулинары. В рамках проекта «Инклюзивная кухня» детки с ограниченными возможностями здоровья под руководством профессиональных шеф‑поваров и заботливого психолога приготовили «Донскую шаурму».

Отдельным событием праздника стала церемония награждения благодарственными письмами департамента отличившихся в 2025 году шеф-поваров Ростовской области.

Надеюсь, что праздник вкуса и мастерства, который прошел в этом году в Ростове-на-Дону, в будущем только расширит свою географию и станет ярким событием всей гастрономической сферы Ростовской области!