Двуликий кориандр

Если вы думали, что из кориандра можно получить только одноимённое эфирное масло, вас ждёт сюрприз. Из того же самого растения производят масло кинзы!

У этих двух эфирных масел разные ароматы, свойства и химические составы. Причина в технологиях производства:
• масло кориандра получают из зрелых семян, его основные компоненты — очищающий гамма-терпинен, расслабляющий альфа-пинен, смягчающие линалоол и камфора;
• масло кинзы выделяют из листьев — оно богато 2-деценалем, 2-деценолом и линалоолом, благотворными для желудочно-кишечного тракта, иммунной и нервной систем.

Узнайте больше об эфирных маслах кориандра и кинзы в нашем блоге dōTERRA. Наука

#ЭМ #наука #химия #человек