Еще одна классная гастролокация в Самаре: бар «Посольство», расположенный в купеческом особняке, где во время войны размещалось посольство Чехословакии. Концепция интересная: внутри семь тематических барных зон с разным ассортиментом напитков.

Мы зашли сюда в середине дня, открыты были только зоны «Холл» с классическими итальянскими коктейлями и винами и «Кладовая» с азиатскими напитками. После 18:00 открываются остальные пространства — некоторые из них вы видите на фото, нам любезно разрешили там побродить.

Внутри очень атмосферно — местами напомнило мои любимые рестораны-квартиры в Тбилиси. Благодаря владельцам бара особняк обрел новую жизнь — и ему очень повезло, потому что в Самаре множество зданий, которые просто погибают. В «Посольстве» сняли со стен и потолков все наслоения советского времени и обнажили историческую отделку, законсервировав и частично отреставрировав ее (по крайне мере, так пишут в СМИ). Потолок, конечно, местами лично мне доверия не внушал — в итальянском зале есть ощущение, что штукатурка вот-вот может осыпаться. Обшарпанность сейчас в моде, но как будто хочется чуть более тщательной реставрации.

По блюдам: нереальный авторский «Доширак», бульон с ростбифом, камамбером и домашней лапшой. Я не любительница супов, но тут был очень вкусный 🔥