А теперь попробуем посчитать наши виноградники
Чтобы назвать одну цифру, сначала договоримся, что считать.
Плодоносящие или все, включая молодые?
Считать площади, заложенные в этом году?
А арендованные виноградники, урожай с которых тоже используем?
На сегодня в распоряжении «Долины» 851 гектар плодоносящих виноградников — это 85 миллионов квадратных метров, засаженных виноградом.
Но и эта цифра не дает полного представления.
Крупные винодельческие хозяйства берут виноградники в аренду и часть винограда закупают у других хозяйств. Поэтому площадь виноградников и площадь, с которой фактически поступает виноград на переработку, — не одно и то же.
Вот и получается, что на вопрос «Сколько у вас виноградников?» одним числом не ответишь.
Зато на вопрос, кто в виноделии главный, ответ очевиден — всё начинается с винограда 🍇
Post #184
55
Винзавод «Долина» Праздник у главного 🍇 Сегодня отмечается День винограда. Праздник пока малоизвестный, но повод весомый: свой день у главной ягоды виноделия. И главной не только по сути, но и по закону. В России вином может называться только продукция, произведенная в…
- ❤ 3
- 🔥 2