Сырники с творогом и изюмом

Общее время готовки:20-25 минут
Калорийность(100 g)-180 ккал
Сложность-лёгкий

Ингредиенты:
На кол-во порций-1
Творог-180г
Мука пшеничная-25г
Крупа манная-7.5г
Сахар-10г
Яйцо куриное-0.5шт
Изюм-15г
Соль-0.5щепотки
Ванильная эссенцияя и сметана-по вкусу
Масло растительное-1ст.л.

Шаг 1
Изюм промыть,залить теплой водой на 10–15 минут,затем слить воду и просушить бумажным полотенцем

Шаг 2
В миске соединить творог,яйцо,соль,сахар и ваниль,тщательно перемешать

Шаг 3
Добавить в творожную массу муку,манную крупу и изюм.Перемешать и убрать в холодильник на 30 мин,чтобы манка набухла

Шаг 4
Рабочую поверхность присыпать мукой,выложить тесто и скатать в толстую «колбаску»

Шаг 5
Разделить тесто на равные части и сформировать сырники,используя муку для присыпки.Для идеальной формы можно накрыть сырник перевернутым стаканом и сделать несколько круговых движений

Шаг 6
Разогреть сковороду с растительным маслом.Обжарить сырники с одной стороны до румяной корочки

Шаг 7
Перевернуть сырники,убавить огонь до минимума,накрыть сковороду крышкой и довести до готовности(3–4 минуты)

Шаг 8
Готовые сырники можно промокнуть бумажным полотенцем от лишнего масла.Подавать со сметаной/вареньем
Всем приятного аппетита!

https://menunedeli.ru/recipe/syrniki-s-tvorogom-i-izyumom/

загляни в комментарии!
#𐌳D𐌼𐌹𐌽Ⲟⲃⲁⲛⲁⲓ #рецепты