Какой классное получилось новое меню в Animals, ул. Некрасова, 60 🧑🏻‍🌾

Иногда забываем про «Зверей» и очень зря, потому что именно тут лучше всего работают с локальными продуктами и сезонностью. Недавно команда полностью пересобрала меню — теперь есть завтраки, которые готовят весь день, отдельный раздел с выпечкой и основное меню, доступное с 13:00. Средний чек 2300₽ без напитков 🧾

Что успеть попробовать прямо сейчас?
🍴лисички!
Тост с рикоттой и лисичками (980₽/620₽ половинка), где помимо сыра и грибов, также добавляют малосольные огурцы, брокколини и спаржу 🤤 и ленивые вареники с сырным соусом и лисичками (850₽) — максимально нежные и домашние! 💔
🍴зеленый фермерский салат (850₽): кешью-творог, соленые лимоны, зелень, два вида какой-то совершенно сумасшедшей моркови, фермерские черри и брокколини. Однозначно один из лучших опробованных! 🥬
🍴сыры БРОД (950₽) — как всегда уникальные! В сезонном наборе: валансе, камамбер и лактик с грибами. Подают с крекерами и ягодным соусом, а украшают свежей клубникой и нектаринами 🧀🍓
🍴на горячее — щучья котлета с бермонте и лисичками (1250₽). Снова попадает в общее настроение. Нежно, сливочно и очень по-домашнему 🤌🏻

Забегали сюда на обед дважды и оба раза оставались в восторге: как ребята чувствуют продукт, любят его, взращивают и бережно собирают в яркие гастрономичные тарелки! А еще в это воскресенье Animals празднуют День Рождения: соберут рынок-лавку на улице с овощами, сырами и авторскими напитками (кстати, совсем забыли сказать про квас на тартине с ромашкой и про комбучу на кофе с лимоном — маст-трай!) 💁🏻‍♀️

#а_рест #а_завтрак /
@doing_spb 🍲