Подборка куличей 2026! 🐣

Ежегодно поддерживаем пасхальное безумие и дегустируем куличи! Делимся фаворитами за годы и новинками 2026 😌
*значком 💞отметим те, что попробовали и одобряем!

Классика без изюма:
• сдобный с цукатами, шоколадом и клюквой, вымоченной в коньяке, из Круч (2500₽/500 гр). И с кремом имеется, в этом году шоколад-карамель (3100₽/650гр) 💞
• В Саду пекут куличи не всегда, но мы это событие не упускаем: шоколад с апельсиновыми цукатами или вишневыми, а сверху на выбор меренга или миндальный франжипан (3500₽/500гр)

Классика с изюмом:
• игривый кулич с маршмеллоу и шоколадными ушами из Cake & Breakfast (2300₽/600гр). В начинке — изюм и клюква, вымоченные в коньяке, шоколад, фисташка и лепестки миндаля
• Куличи с изюмом, сушеной клюквой и шоколадом, сверху покрытые кремом и сахарной пудрой из Коны! Маленькие на витрине, а большие по предзаказу (1900₽/600гр)

С кремом:
• в прошлом году оценили богатый ягодный кулич от Vakh. В этом году изучаем новые варианты: кулич со свежей ежевикой, голубикой и кизиловым вареньем (2900₽/1кг) и с абрикосовым кремом и грецким орехом (1800₽/900гр)
• еще один прошлогодний фаворит — Inner/Futurist. Пекут два кулича с цитрусовым мармеладом и кремом: один шоколадный с кремом эспрессо-маскарпоне (3000₽/900гр), а второй — апельсиновый со взбитым карамельным кремом (2700₽/850гр)
• в Faces аж четыре варианта кулича, но нас заинтересовал тот, что с украшением с петушками! Внутри крем из белого шоколада и фундучное пралине (2560₽/900гр)💞
• Ежегодная классика — куличи с кремом из Счастья: с карамелью, морской солью и шоколадом (3400₽/1000гр) или с вишней, фисташкой, белым шоколадом и маття (3400₽/1000гр)💞

Новенькие в этом году
• два кулича от mere: кулич с лимонным кремом и вымоченным в роме изюмом с приятной кислинкой (2200₽/500гр) или кулич с шоколадным кремом и шоколадом (2200₽/500гр)💞
• в Au Dela: один кулич с клюквой и темным шоколадом (1800₽/650гр), второй — с заварным кремом, цукатами и ванильными семенами (2100₽/850гр). Сверху милые украшения в виде меренги и птичек!

Самый оригинальный
• матча кулич от токийского бистро кусацу! Зеленое матча-тесто на базе молочного шокупана, крем с матча на белом шоколаде и меренговая шапка (1990₽/500гр) — интересно попробовать (поделюсь впечатлениями)

Веган
• веганская версия пасхального кулича с курагой и вяленой клюквой, темным шоколадом и миндальным кремом (1300₽/400гр) из Angel Cakes (а еще кулич кето, творожный и самая лучшая веган-картошка!)💞
• и два варианта веган-куличей из No Regrets: с цукатами из манго и клюквы с начинкой из крема маракуйя и с шоколадом, пропитанный ромовым сиропом, с кремом соленая карамель (1700₽/600гр)💞

Панетонне
• ежегодно восторгаюсь панетонне от Fresa! Высушенный виноград, цукаты, закваска левито мадре и эффектная блестящая упаковка (3500₽/800гр)💞
• находка в этом году — кулич а-ля панетонне Jerome! Готовят вручную, из итальянской муки и новозеландского масла, с домашними цукатами и изюмом (3900₽/600гр), нереально воздушный 💞

#а_подборка / @doing_spb 🍲