Подглядываем за кулисы 🔍

В конце марта в новом гастро-квартале на Петроградке у улицы Блохина (а иначе как объяснить столько новых мест в одном месте!) откроется ресторан Баски & Монегаски, Провиантская, 3🍴

Это европейский ресторан с акцентом на баскскую кухню, где ключевую роль играют огонь и французские техники приготовления. В меню обещают эмпанадас, бискотти, бутифарру и крем-карамель, настоянный на банановой кожуре 🇪🇸

У входа разместится небольшая гастрономическая лавка с деликатесами навынос, а в глубине зала — отдельное пространство вместимостью 8 человек для мероприятий (говорят, там даже можно будет курить) 👀

Заглянула на стройку проекта и подметила красивые дизайнерские детали (и даже попробовала кое-что из будущего меню) — открытие планируют на конец марта 📌

@doing_spb 🍲