Разбираем Шампань: категории, сорта и производство.

Чтобы игристое вино называлось «шампанским», оно должно быть произведено по строго определенной технологии с обязательным вторичным брожением в бутылке и только из разрешенных сортов винограда, выращенных во французской провинции Шампань.

Сегодня наш кавист Дарья расскажет о том, какие игристые делают в данном регионе, из каких сортов винограда и их вкусовые качества.

Также к нам приехали новые позиции из Шампани, с которыми мы поделимся с вами завтра.

Следите за нами здесь
или в instagram 🍷