Это одни из самых потрясающих вин 🍊с богатой ароматикой, которые нельзя пропустить.
Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение.
Жоан Франке, винодел и исследователь, открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта, ещё и стремиться сохранить аутентичный вкус.
Его история - это, НЕТ добавок, НЕТ консервантов, НЕТ культивируемых дрожжей, НЕТ фильтрации и часто даже НЕТ использования сульфитов.
Его линейка вин - это то, что запоминается надолго.
1. 100% Sumoll
Вино со старых лоз, растущих на известняке. В глиняные амфоры 🏺помещают гроздья винограда целиком и ещё 7-8 недель проходит ферментация.
С мутным осадком, с солоноватым вкусом, нотами кураги и изюма. Послевкусие оранжа-кислотное, яркое и продолжительное, ну а палитра аромата дарит ноты белых цветов, фруктов и минералов.
2. 100% Xarel-lo
Оранж с ярким вкусом, приятной кислотностью и тоном косточковых фруктов, дыни и минералов.
Аромат вина элегантный, с цветочными нотками, абрикоса и нюансами перца.
Ждём Вас на 📍Горького, 70
Post #233
102