Производство яиц в РФ падает 6 месяцев подряд. По итогам января—февраля 2024 года производство куриных яиц в России сократилось на 1,8% год к году, до 6,11 млрд штук, говорится в материалах Росптицесоюза. В натуральном выражении показатель снизился на 110,1 млн яиц. Только за февраль производство куриных яиц сократилось год к году на 1,5%, а месяц к месяцу — на 7,5%, до 29,3 млрд штук.

Месячный объем производства яиц остается ниже прошлогоднего с сентября 2023 года, а этот продукт вошел в число наиболее подорожавших на продовольственном рынке, следует из данных Росстата.

По данным службы, средние потребительские цены на яйца с января по декабрь 2023 года выросли в 1,6 раза, до ₽132,45 за десять штук. Президент РФ Владимир Путин называл ситуацию с ценами на яйца «сбоем в работе правительства», объясняя динамику ростом спроса в условиях ограничения предложения.

Для стабилизации ситуации в России введены беспошлинные квоты на импорт в 2024 году 1,2 млрд яиц, Минсельхоз сообщал о планах увеличения производства и работе над переводом производителей и торговых сетей на долгосрочные контракты. В целом за прошлый год, по данным Росстата, выпуск яиц вырос на 1,8%, до 38,05 млрд штук. По итогам февраля 2024 года, по данным Росстата, куриные яйца в среднем в рознице стоили ₽129,17 руб. за десяток.

По мнению экспертов, снижение производства куриных яиц год к году связано со вспышками гриппа птиц. В январе заболевание было выявлено на птицефабрике «Владимирская» в Астраханской области, которая специализируется на выпуске яиц. Птицефабрики яичного направления в целом сильнее подвержены гриппу птиц, чем специализирующиеся на выпуске мяса. Как следует из материалов Росптицесоюза, на 1 марта 2024 года на всех сельхозпредприятиях страны было 465,3 млн голов птицы, что на 1,2% меньше, чем годом ранее. Объем производства мяса птицы по итогам января—февраля 2024 года год к году вырос на 0,4%, до 1,06 млн тонн.

Процесс восстановления производства может занимать от нескольких месяцев до полутора лет, отмечают эксперты.