Генпрокуратура решила взяться за хитрых производителей продуктов питания, выпускающих свою продукцию в самых разнообразных фасовках, которые объединяет одно: они чуть меньше привычного, круглого значения в метрических единицах измерения. Теперь производители сливочного и подсолнечного масла, вермишели, сахара, соли, муки, риса, пшена, черного чая и иных продовольственных товаров первой необходимости, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны использовать фиксированные значения количества названного товара. Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000, 2000 грамм, молоко — 200, 250, 500, 1000, 2000 миллилитров. По инициативе Генпрокуратуры 24 октября 2023 года внесены необходимые корректировки в «ГОСТ 8.579-2019. Межгосударственный стандарт. Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте».

На самом деле это мелкое жульничество раздражало давно, а еще — мешало закупать и отмерять нужные пропорции для готовки. Постепенно объемы упаковок начали пугающе стремиться к нулю: скажем, маленькая банка сметаны прошла эволюционный путь от 250 граммов через 230, 200, 180, и уже готова пробить 150 грамм. Таким образом, не за горами продажа этого невероятно элитного продукта в пробниках объема «можно брать в самолет».

Положила ли Генпрокуратура этому конец? Никоим образом. Ключевая фраза в новости — «производители, желающие заявить об их соответствии ГОСТу». А не желающие — по-прежнему могут продолжать штамповать пакеты молока по 893 мл по ТУ. Более того, на случай, если покупатели начнут воротить нос от продукции «не по ГОСТ» — будут продукцию выпускать по ГОСТ, а фасовать ее уже по ТУ. Так что пока лазейки настолько огромные, что ситуация напоминает калитку без забора в чистом поле.

Производители, разумеется, заявляют, что это крупные сети душат их ценовыми требованиями — но душат в основном производителей продукции под собственной торговой маркой. Здесь же мы имеем дело с самой обычной «шринкфляцией» — конкуренцией путем удержания цены за счет снижения объема упаковки при сохранении видимости прежней.

Что ж, теперь те, кто решат «заявить о соответствии ГОСТ» начнут бороться за покупателя огромными надписями на упаковке «ГОСТ! ЧЕСТНЫЙ ЛИТР/КИЛОГРАММ!». И даже могут преуспеть — людей уже реально раздражают «урезанные» упаковки. Однако Генпрокуратуре стоило бы довести до конца хорошее начинание и лазейки с ТУ прикрыть.