Россияне переключились на птицу вместо говядины и свинины:

«Мясо индейки стало единственным, продажи которого в первом полугодии 2026 года выросли двузначными темпами. Спрос на нее увеличился на 17%, до 42 тыс тонн. При этом реализация стейков из говядины и свинины сократилась.

Всё чаще россияне выбирают индейку как более доступную альтернативу: она заметно дешевле говядины и при этом соответствует растущему интересу к продуктам с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Средняя цена мяса индейки за первые шесть месяцев составила 639 рублей — на 4% больше, чем за тот же период годом ранее. Говядина за тот же период выросла в цене на 12%, до 983 рублей за 1 кг»

Подпишись на ПУЛ N3 / MAX