Доброго вечера. А у вас были ошибки в процессе изготовления вина? Например красные молодые сорта сделать по технологии белых вин?

🔥 | Здравствуйте! Конечно, я делал немало ошибок в приготовлении вина, когда был младше и учился этому процессу. Тогда я был слишком активным, чтобы долго сидеть и учить определенные техники производства, различия между видами винограда, пропорциями. Из-за этого я много всего путал, чего-то добавлял больше, чего-то меньше. Отец относился к этому с пониманием, но всё же строже контролировал процесс

Со временем я стал серьёзнее относится к этому делу, поэтому сам начинал злиться, если что-то шло не так, как нужно

Сейчас я стал более опытным и не допускаю ошибок, не имею права это делать. Иначе это скажется на вкусе готового напитка. Если усталость или какие-то иные факторы не дают мне сосредоточиться на работе, то я переключаюсь на что-то другое. Поэтому не беспокойтесь, я серьёзно отношусь к своему делу и гарантирую качество напитков | 🔥

Cr: official art

#headcanon