بدغذایی، نخوردن بعضی غذاها، علاقه شدید به شیرینی، مقاومت سر سفره یا حتی اینکه کودک چقدر می‌تونه گرسنگی و سیری خودش رو تشخیص بده، یک‌شبه به وجود نمیان!

رفتار خوردن کودک از همون سال‌های اول زندگی، تحت تأثیر مجموعه‌ای از عوامل شکل می‌گیره:

🧬 زیست‌شناسی اشتها و رشد
👨‍👩‍👧 رفتار و شیوه برخورد والدین
🍽️ تجربه کودک با غذاهای مختلف
🧠 یادگیری و شکل‌گیری ترجیحات غذایی
🌱 محیط و ساختار وعده‌های غذایی
👅 حساسیت‌های حسی و تجربه بافت و طعم
🔄 و به‌مرور، توانایی کودک برای خودتنظیمی اشتها

مثلاً وقتی یک کودک بدغذاست، سؤال فقط این نیست که:

«چه غذایی بهش بدیم؟»

سؤال مهم‌تر اینه که:

چرا این کودک این رفتار غذایی رو پیدا کرده؟

آیا Food Neophobia داره؟
آیا تجربه کافی با تنوع غذایی نداشته؟
آیا حساسیت حسی داره؟
آیا والدین ناخواسته با فشار، جایزه یا محدودیت، رفتار خوردن رو تقویت کردن؟
یا اصلاً پای یک مشکل تغذیه‌ای جدی‌تر در میونه؟

و اینجاست که تغذیه کودک از یک برنامه غذایی ساده، تبدیل به یک مسئله چندبعدی میشه.

در کار حرفه‌ای با کودک، اگر فقط «غذا» رو ببینیم و رفتار، والد، محیط و تاریخچه یادگیری کودک رو نبینیم، ممکنه بخش مهمی از مسئله رو از دست بدیم.

این دوره تخصصی درباره اینه که رفتار خوردن کودک چطور شکل می‌گیره، مشکلات تغذیه‌ای چطور ارزیابی میشن و چطور میشه بر اساس مکانیسم مشکل، مداخله طراحی کرد.

جزئیات دوره رو به‌زودی منتشر می‌کنیم. ✌️

•••••••••••••••••••••••••
دایت‌آپ | مدرسه علوم تغذیه