Несмотря на то, что Saint-Petersburg Cocktail Week от El Copitas bar уже третий год проходит у нас в Третьем месте, только в этом году мне наконец удалось его посетить. В этот раз вся неделя в Третьем месте полна коктейлей, баров, барменов со всей страны.

Интересно видеть, что это целая индустрия, с харизматичными людьми-предпринимателями, которые обсуждают не только рецепты коктейлей, но и разбираются с огромным количеством задач, начиная от структурирования своего бизнеса с инвестором/партнером, до общения с государством.

Ну и, конечно же, это отличный повод продегустировать что-то новенькое) и под хорошую музыку).