Использование газообразного азота в молочной промышленности:

◾️Применение азота в молочной отрасли основано на способности вытеснять кислород, который является главным врагом качества молочных продуктов.

Использование азота:

✅ Упаковка в модифицированной газовой среде (МГС)

✅ Создание «азотной подушки» в резервуарах для хранения молочной продукции

✅ Продувка трубопроводов

✅ Аэрация и создание текстуры

Техническая реализация: генерация на месте

Большинство молочных заводов отказываются от закупки азота в баллонах или криогенных емкостях в пользу адсорбционных азотных генераторов. Генератор позволяет получать азот высокой чистоты непосредственно на производстве из атмосферного воздуха. Это обеспечивает:

✔️Автономность

✔️Безопасность

✔️Экономию

Использование азота в молочной промышленности — это стандарт качества, позволяющий производителям выпускать безопасные, натуральные и вкусные продукты. Более подробно о применении азота в молочной промышленности читайте на нашем сайте