В этой статье из серии публикаций автора, посвященных работе Gatling с различными протоколами, есть подробная информация о том, как с помощью плагина можно формировать и отправлять сообщения в Kafka.

На момент написания статьи используемые плагины поддерживают версию Gatling не выше 3.7.6. Для получения работающего скрипта в будущем достаточно обновить версии плагинов в соответствии с их документацией.