Наткнулся на шикарный гайд по профилированию go приложений от Dave Cheney. Все понятно и разложено по полочкам. Ну а если 40 минут на английском тяжелова-то, то есть неплохая статья на русском по этой же теме (и много еще других). Эту тему кстати часто затрагивают на собесах, когда все простые и средние вопросы успешно отвечены. Если претендуете на высокие грейды, то в таких вещах хорошо бы ориентироваться.