Почему все так хейтят Сбер последнее время? В некоторых каналах заметил тенденцию, что HR к работникам Сбера относятся с таким же пренебрежением, как Яндекс к ребятам, которые долго сидели на php.

При этом речь не только про Сбер, а про любой крупный банк или компанию. С одной стороны можно понять, действительно в крупной компании, есть много команд где за тебя уже все сделано, и работаешь в полмозга. С другой, есть команды в которых ты работаешь в режиме семирукий-восьмихуй, где нужно и код пописать, и разрабов опросить, и идею продвинуть и свой небольшой сервис написать.

Наверное стоит каждого в отдельности рассматривать, а не клеймить разработчика исключительно за компанию, в которой он работал.