​СУП НА ИНДЕЙКЕ С ПШЕНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
Мясо индейки – 400 гр.
Пшено – 1/2 ст.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль, специи – по вкусу
Вода – 1,5 л.

Приготовление:
Пшено промоем в горячей воде и оставим в стакане с холодной водой для отмачивания. Мясо индейки выложим в чашу мультиварки с водой. Вода должна покрыть все мясо. В мультиварке установим режим «мультиповар». 140 градусов и 10 мин. Если нет, то можно включить режим жарка, на 10 минут. Пока мясо закипает, накрошим картошку и натрем морковь. После сигнала сливаем первый бульон, а мясо промываем от налипшей пены. Мясо теперь можно измельчить на кусочки. В новую воду добавляем промытое мясо индейки, промытое пшено, накрошенный картофель, натертую морковь, целую луковицу и лавровый лист. Солим. В мультиварке снова выставим режим «мультиповар» на 100 градусов и 40-50 минут.

Приятного аппетита!

@det_ki