Калининградская область впервые импортировала говяжий коллаген из Китая для пищевой промышленности

В Калининградскую область из Китая импортирована партия коллагена. Как отмечает региональное управление Россельхознадзора, поставка осуществлена впервые.

Груз весом 50 кг доставлен авиатранспортом. Говяжий коллаген, полученный из шкур крупного рогатого скота, предназначен для использования в пищевой промышленности при изготовлении мясной и рыбной продукции, морепродуктов, изделий из мяса птицы, кондитерских изделий, супов, молочных напитков и мороженого.