Калининградская область за 10 лет в 1,5 раза увеличила выпуск мяса, но почти в пять раз сократила производство консервов

Калининградская область за 10 лет более чем в полтора раза увеличила производство мяса и пищевых субпродуктов. В 2015 году предприятия региона выпустили 46 тыс. тонн такой продукции, в 2024 году показатель достиг максимальных 128,4 тыс. тонн. За январь–июль 2026 года произведено 71,7 тыс. тонн, сообщает Калининградстат.

Основной объём приходится на свинину и мясо птицы. За семь месяцев 2026 года выпуск свинины составил 39,9 тыс. тонн, снизившись на 12,5% к аналогичному периоду прошлого года. Производство мяса птицы, напротив, выросло на 36,5%, до 21,3 тыс. тонн. Выпуск говядины увеличился на 36%, до 3,4 тыс. тонн.

Производство скота и птицы на убой за январь–июль составило 85,8 тыс. тонн в живом весе, или 112% к уровню годом ранее. В том числе получено 48,6 тыс. тонн свиней, 26,9 тыс. тонн птицы и 9,2 тыс. тонн крупного рогатого скота.

При этом производство колбасных изделий за длительный период сократилось: с 76,3 тыс. тонн в 2015 году до 39,1 тыс. тонн в 2025-м. В 2026 году выпуск восстановился — за семь месяцев произведено 25,6 тыс. тонн, на 20,8% больше, чем годом ранее.

Наиболее существенное снижение за десятилетие пришлось на мясные консервы. Их выпуск сократился со 182,2 млн условных банок в 2015 году до 39 млн в 2025-м. За январь–июль 2026 года произведено 18,5 млн условных банок мясных и мясосодержащих консервов.