Автор enzyme-adapter-react-17 призывает к миграции с Enzyme. В качестве замены предлагается использовать React Testing Library. Enzyme не развивается, так как его архитектура несовместима с новым конкурентным режимом рендеринга React.

https://dev.to/wojtekmaj/enzyme-is-dead-now-what-ekl