🤩ецепт синнабон
🎀
🌟👑🌟👑🌟👑🌟👑🌟
🤩есто:
Молоко (теплое) – 250 мл.
Дрожжи (сухие) – 7 гр.
Сахар – 1 ст. л.
Мука – 3 ст. л.
Перемешиваем, оставляем на 20 минут под пленкой. после готовой опары добавляем туда:
Яйца – 1
Слив. масло (немного растопленное) – 100 гр.
Сахар – 80 гр.
Ванилин
Щепотка соли
Просеянная мука – 500 гр. (добавляем постепенно и вмешиваем)
Оставляем это тесто набухать под пленкой 1,5 часа
🤩ачинка:
Сахар – 100 гр.
Корица – 3 ст. л.
перемешать
🤩рем:
Творожный сыр – 150 гр.
Слив. масло – 60 гр.
Сахарная пудра – 3 ст. л.
Либо
Сметана
Сахзам
🤩риготовление:
Когда набухнет тесто, достать его, раскатать на столе в форме квадрата, вылить растопленное масло, посыпать оставшейся начинкой (сахар, корица), аккуратно собрать края и закатать в рулет (желательно немного сщипнуть край с рулетом). далее ниткой нарезать на синнабоны рулет, разложить их на противень с пергаментом и дать расстояться на ней 20 минут
Затем в разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут, достать, дать остыть 5 минут и смазать кремом
🌧️🌧️ готово! 🤩