В Таиланде сейчас проходит вегетарианский фестиваль, и на улицах то и дело мелькает символ, похожий на цифру 17, — เจ.

Для тех, кто соблюдает традицию, это девять дней очищения тела и разума. Люди носят белое, отказываются от продуктов животного происхождения, алкоголя и других излишеств. Даже посуду держат отдельно от обычной. Считается, что такой пост приносит здоровье и ясность ума, а в эти дни на землю спускаются девять богов-императоров.

Для участников это прежде всего духовная практика, и нам, гостям, важно об этом помнить. Но будем честны: для вегана это ещё и возможность наконец-то не играть в пищевого детектива. Хотя бы не везде. 😅

🐟 Где прячутся животные продукты?

Даже если блюдо выглядит веганским, в нём могут оказаться:
— рыбный соус — в лапше, салатах и куче других блюд;
— креветочная паста — в карри;
— устричный соус — в жареных овощах;
— сушёные креветки — в сом таме и пад тае;
— мясной бульон — в супах.
В общем, просто попросить «без мяса» недостаточно.

💛 Спасительное เจ — «джэ» или «джей».
Это еда без мяса, рыбы, яиц, молока и мёда. Символ можно встретить не только во время фестиваля, но и на вывесках кафе и упаковках продуктов в магазинах.
Есть нюанс: по традиции «джэ» исключает ещё и чеснок с луком. Так что не каждое веганское блюдо получит заветный символ.

🔎 Веганские места ищем в HappyCow (который, кстати, активно пополняется!) или на картах по запросам vegan и เจ.

🗣 Три фразы, которые пригодятся:
กินเจ — кин джэ — я ем «джэ»;
ไม่ใส่น้ำปลา — май сай нам пла — без рыбного соуса;
ไม่ใส่กะปิ — май сай капи — без креветочной пасты.

Для вежливости девушки добавляют в конце ค่ะ (кха), а парни — ครับ (кхрап).

✅ А как с едой в наших турах?

Мы всё проверяем заранее: знаем, где будем есть, и держим в запасе альтернативы на случай, если что-то закроется. Если по пути не окажется подходящих вариантов, гид возьмёт перекусы с собой. Голодными точно не останемся!

В наших турах организовано два приёма пищи в день. Третий — на твоё усмотрение: можно заглянуть на найт-маркет или устроить набег на 7-Eleven.

⸻
✈️ Сокровища Таиланда 2.0: Чиангмай, Пхукет, Ко Тао
📅 14 – 25 февраля 2027
👥 Группа до 10 человек

Дааай с нами!
Ставь «+» в комментариях — пришлём программу и ответим на вопросы. 💚