Отличная статья про агрегацию и группировку данных с помощью pandas. В ней рассказывается про кучу нюансов, которые обычно возникают в процессе работы с данными:

- какие агрегирующие функции существуют,
- как сделать собственную агрегирующую функцию (lambda в помощь),
- как сделать результат группировки не в виде series, а в виде фрейма,
- как убрать мультииндекс в колонках после группировки,
- как использовать именнованные агрегаты.

В общем, если бы я наткнулся на такую статью лет 5 назад, то это существенно сократило бы количество самостоятельно набитых шишек.

https://www.shanelynn.ie/summarising-aggregation-and-grouping-data-in-python-pandas/