измерение пульса часами и реальный пульс - разные вещи. часы «светят» внутрь руки и по изменению цвета меряют чсс. Но между ударом сердца и изменением кровотока в руке проходит очень много процессов. Поэтому результаты прямого и непрямого методов вообще говоря не совпадают. У профессиональных спортсменов датчик чсс крепится прямо на грудь.

https://wvutoday.wvu.edu/stories/2024/08/26/wvu-research-shows-smart-watch-and-clinical-testing-measures-differ