На Хабре вышла статья про Airflow в Kubernetes. Статья мне понравилась, целевая аудитория это новички в кубах, которые хотят развернуть Airflow. Сам я такой деплой не использую, но мне было полезно знать как оно там работает. Напомню, что у Airflow есть официальный helm chart: https://airflow.apache.org/docs/helm-chart/stable/index.html, если вдруг вы решите копнуть эту тему чуть глубже.