Интересный кейс про построение дата пайплайна через Python и Celery для обновления Amazon Redshift - читать. Советую изучения ради. Если же у вас стоит подобная задача, то рекомендую использовать наиболее подходящие для этого инструменты, например, Luigi или Apache Airflow.

Как сделать pipeline на Luigi я писал ещё в 2017 году в блоге. Для любителей celery тоже есть интересная статейка.