Илья, в связи с годовщиной теракта 9/11, вспомнил про знаменитый ресторан Windows of the World на 106 и 107-м Северной башни Всемирного торгового центра, и какой это был, во-многом, мегаломанский проект — а еще с рестораном именно в те дни были связаны такие истории, про которые иначе как «это судьба» не скажешь.

Шеф ресторана Майкл Ломанако перед сменой 11 сентября в связи с поломкой очков, отправился в LensCrefters, и это его спасло. А менеджер банкетного зала ресторана послушал жену, и для того чтобы больше времени проводить с сыном — поменял свои смены на утренние накануне, и оказался с утра в ресторане. Но самое удивительное — одну из сотрудниц Windows of the World спасла коса дочери. Пока она ее заплетала, опоздала и спаслась.

Ну и документ эпохи вполне заслуживает #КультурноеГастро, хотя гастро это весьма условное. Символ модной литературы нулевых, Фредерик Бегбедер спустя год после теракта написал книгу «Windows of the World» о событиях 11 сентября, и действие как раз происходит в ресторане от лица Картью Йорстона — разведенного риелтора из Техаса, который привел своих двух сыновей на завтрак 11 сентября. Каждая минута с 8:30, когда герой входит, до 10:29, когда здание обрушивается — глава в книге. Книгу Фредерик называл автобиографической, ибо и сам там присутствует, записывая этот роман находясь в ресторане на крыше башни Монпарнас.