Прочитал у Муталова интересное: в одном и том же слове в северных и южных наречиях произошел 1 процесс, но по разному.
Например:
Сев. акуш. рурхъес — кипеть
Южн. ицар. рухъхъярай — кипеть

В этом слове, у обоих выпал классный показатель. Возможно это была буква л, или б, или какая-то еще. Предположим что слово было такое: «*бурхъес/бурхъхъярай». Чтобы слово не «рассыпалось» при потере классового показателя, его место заняла буква «Р», но в северных она просто продублировалась в начале, а в южных просто переместилась, утратившись из основы слова.

То есть:
*б-урхъ-ес —> р-урхъ-ес — северные
*б-урхъхъ-ярай —> р-ухъхъ-ярай — южные

Это один из процессов описанных в научной литературе. Представьте сколько их во всех языках, и неудивительно что языки утратили взаимопонятность и некоторые стали самостоятельными языками.

Таких слов где произошло подобное очень много.