Сегодня на десерт булочки с маком на творожном тесте 🥰

Мак обязательно промыть и подержать в кипятке 5-7 минут, после слить воду🤗

Ингредиенты на 18-20 шт:
Сливочное масло -60
Творог - 300 г
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 530-550 г
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Начинка:
Мак - 250 г
Молоко - 250 мл
Желток - 2 шт
Сахар - 70 г
Сливочное масло - 50 г
Штрейзель:
Сливочное масло - 30 г
Мука - 50 г
Щепотка соли

Для тех, у кого плохо грузится видео https://vk.ru/clip-211289810_456239925?c=1

#булочки_дания