Аджика с базиликом 🌟

Нам потребуется:

1кг томатов.
1кг сладкого перца.
200г острого перца.
100г чеснока.
50г соли.
70г сахара.
150г базилика.
50мл 9% уксуса.
30г хмели сунели
10г шафран из бархатцев.
молотый кориандр.